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Unter Kennern gilt Pu Erh als aussergewöhnlicher Schatz der Natur. Charakteristische Kennzeichen sind das würzig-erdige Aroma und die rötliche Tassenfarbe. Bis heute baut die chinesische Medizin auf seine gesundheitsfördernden Eigenschaften. Es heisst, er bringe das Yin und Yang des Körpers in Einklang. Die Blätter des Pu Erh stammen von den Qingmao-Teebäumen der Stadt Pu'er in der chinesischen Provinz Yunnan. Dort wird dieses Urgestein der Teegeschichte bereits seit fast 2000 Jahren produziert. Sein Reifungsprozess beträgt bei traditioneller Herstellung mindestens fünf Jahre. Der hohe Zeitaufwand lohnt sich, auch wenn neuere Verfahren den Genuss bereits nach wenigen Monaten erlauben. Wie für hochwertigen Wein, so gilt auch für Pu Erh: je älter desto besser.
Premium Pu Erh
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Pu Er Sheng Tai 2014
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Pu Erh Mini Tou cha
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Yi Wu Mountain á ca. 357G
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Jing Mai Mountain á ca. 357G
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